Por Roberto Gozzi
Renato Valentim, fundador da rede de restaurantes Tavern in the Square, em Boston-EUA, empresário no ramo da construção civil e dono do Boston City FC.
Nascido no dia 9 de novembro de 1970, em Manhaçu-MG, Renato teve seu primeiro emprego formal aos 18 anos de idade, no setor alimentícios, em sua cidade natal.
Em 1993, Renato começou sua carreira como empresário, no setor automotivo. Cinco anos depois, o mineiro decidiu largar tudo e recomeçar sua vida novamente, em Boston, nos Estados Unidos da América.
Sem saber falar inglês, Renato trabalhou lavando pratos e em outros setores do ramo de restaurantes, enquanto estudava administração e culinária.
Em 2004, Renato abriu seu primeiro restaurante, em conjunto com dois sócios. Onze anos depois, o empresário conta com 12 unidades do Tavern in the Square.
Renato não parou por aí, o mineiro de Manhaçu sempre foi fá de esportes e em 2014, fundou o Boston City FC (o ex-jogador Palhinha é presidente do clube). O empresário também é sócio da Fórmula Indy/Boston.
Renato é casado com Erika Valentim e pai de Benjamin Valentim e Noah Valentin. O empresário orgulha-se de ser oriundo de uma família humilde no Brasil.
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